ДЛЯ НАС В'ЄТНАМСЬКА І КИТАЙСЬКА ЇЖА - ЇЖА ВУЛИЦЬ І РИНКІВ Саме тому це ларьок і саме тому він на ринку. На нашій кухні готують два чудових в'єтнамських і китайських кухаря і представлений наш улюблений в'єтнамський і китайський стрітфуд! Thèm ăn, а точніше смачного!
Так, це биті огірки. Серйозно. Готуємо спеціальним секретним способом. Одна з найдивніших страв в меню і надпопулярна китайська закуска.
Одна з найпопулярніших закусок в нашому меню. Легка і дуже китайська страва з ароматними грибами та східними спеціями. Подається гарячою.
Традиційна закуска Китаю: смажені, солонуваті з яскравим кунжутним смаком
Традиційна та одна з найбільш екзотичних позицій китайської кухні. Подаємо цвіркунів смаженими, з кисло-гострим соусом Шрірача та кунжутом.
Популярна китайська закуска з соєвого бамбуку, доповнена яскравим смаком хрустких грибів і кунжуту.
Китайський варіант "хліба" до будь-якої страви або самостійна закуска. Рекомендуємо спробувати з соусом.
Одна з найулюбленіших, найгостріших і найсмачніших страв в меню. Ніжна і пряна телятина, маринована в темному соєвому соусі (з рисовим вином, яйцем і крохмалем) з пекінською капустою в дуже гострому соусі.
На випадок, коли хочеться чогось мʼясного, але не заважкого, трохи овочів, але не салат. Коли хочеться, щоб було смачно і хочеться хотіти ще.
Ніжні скибочки телятини подаються з морквою та болгарським перцем. Посипаємо їх кунжутом смаженим та зеленою цибулею. Страва підійде для гостей, які люблять гоструватий присмак.
Наш шеф Сян стверджує, що ця страва тайського походження. Ми не впевнені в її походженні, але впевнені в тому, що вона дуже смачна. Соковита свинина в клярі і традиційному кисло-солодкому соусі "Світ Чилі" з Китаю, подається з кінзою.
За знаменитістю ця страва може зрівнятися хіба що з качкою по-пекінськи. Гостро-солодкі шматочки курки з морквою, болгарським перцем та арахісом — неможливо забути. Рекомендуємо спробувати з рисом та соєвим соусом.
Для тих, хто полюбляє гострі відчуття: хрусткий кляр, сичуанський перець та соковита курка. Нічого зайвого.
Назва, що говорить сама за себе. Наш бестселер. Ніжне куряче філе в, мабуть, найвідомішому китайському соусі.
Класичні пельмені China Hi готуємо на пару за технікою «hot water dough» й отримуємо дуже ніжне тісто із вершковим присмаком. Подаємо з куркою та креветкою, свининою, креветкою x 2 Смажені цзяоцзи подаємо з хрусткою скоринкою, усередині якої дуже соковита начинка. Можна замовити з креветкою та лангустином, куркою, свининою x 2
Ці пельмені ми готуємо за унікальною технологією «hot water dough»: замішуємо ніжне тісто, «заварюємо» його окропом і ліпимо тоненькі, майже прозорі ззовні пельмені з ароматною начинкою з мʼяса, птиці чи морепродуктів і міксом спецій та ароматиків, що доповнюють смак основного інгредієнта.
Ці пельмені ми готуємо за унікальною технологією «hot water dough»: замішуємо ніжне тісто, «заварюємо» його окропом і ліпимо тоненькі, майже прозорі ззовні пельмені з ароматною начинкою з мʼяса, птиці чи морепродуктів і міксом спецій та ароматиків, що доповнюють смак основного інгредієнта.
Ці пельмені ми готуємо за унікальною технологією «hot water dough»: замішуємо ніжне тісто, «заварюємо» його окропом і ліпимо тоненькі, майже прозорі ззовні пельмені з ароматною начинкою з мʼяса, птиці чи морепродуктів і міксом спецій та ароматиків, що доповнюють смак основного інгредієнта.
Цзяоцзи — пельмені, які подаємо смаженими і з соковитою начинкою всередині. З соусом — ще смачніше.
Цзяоцзи — пельмені, які подаємо смаженими і з соковитою начинкою всередині. З соусом — ще смачніше.
Цзяоцзи — пельмені, які подаємо смаженими і з соковитою начинкою всередині. З соусом — ще смачніше.
Буквальний переклад назви — «три свіжих плоди землі» — картопля, болгарський перець та баклажан. І надзвичайно смачний, густий та насичений соус з додаванням пряної чилі пасти Табаджан, курячого бульйону та соєвого. Звучить просто, але процес приготування — майже секретне мистецтво, яким наші кухарі володіють в досконалості.
Найвиразніший на смак з усіх тофу на планеті. Обсмажується у яйці з кисло-гострим соусом вогняного кольору, що не залишить байдужим жодного поціновувача пікантних страв.
Вегетаріанська версія легендарної курки у кисло-солодкому.
Смажений рис з яскравим смаком грибів шиїтаке. Дуже самостійна страва, може бути й гарніром теж.
Паровий рис. Чудово доповнює і балансує будь-яку азійську страву.
Білий паровий рис з зеленим горошком, авокадо, яйцем та кукурудзою.
ДЛЯ НАС В'ЄТНАМСЬКА І КИТАЙСЬКА ЇЖА - ЇЖА ВУЛИЦЬ І РИНКІВ Саме тому це ларьок і саме тому він на ринку. На нашій кухні готують два чудових в'єтнамських і китайських кухаря і представлений наш улюблений в'єтнамський і китайський стрітфуд! Thèm ăn, а точніше смачного!
Робочий час